Friday, February 22, 2013

ISTILAH-ISTILAH ARAK

Istilah-istilah Bagi Alcoholic Beverages & Bahan Ramuan Makanan Mengandungi Alkohol Dalam Kategori ARAK....

1. Wine - Hasil fermentasi/pemeraman/penapaian buah-buahan khususnya anggur

2. Beer/Ale - Hasil fermentasi gandum atau barley

3. Wiski - Hasil fermentasi bijian/gandum/jagung/barli

4. Brandy - Sejenis ark yg dihasilkan hasil penyulingan wine

5. Cocktail - Minuman campuran yang salah satu bahannya mestilah mengandungi minuman beralkohol (istilah international).

6. Cider - Hasil fermentasi epal

7. Rum - Hasil fermentasi tebu

8. Tuak - Hasil fermentasi beras atau air kelapa (mengikut kawasan/daerah)

8. Mojito - Cocktail yg dihasilkan daripada campuran rum, gula, pudina, lime dan sparkling water.

10. Spirits - Istilah umum bagi arak/ minuman beralkohol

11. Liquor - Istilah umum bagi arak / minuman beralkohol

12. Pinacolada - Sejenis cocktail berasaskan jus nenas yang mengandungi rum.

13. Gin - Sejenis arak daripada buah 'juniper berries'

14. Bitters -Minuman beralkohol dengan mempunyai rasa pahit (bitter) drpd herba-herba.

15. Nasih , Baa atau b'a, Nasih , Kinomol , Lihing ,Bahar - merupakan nama lain bagi arak beras atau tuak dalam bahasa Kadazan.

16. Tequila - Minuman beralkohol yg dihasilkan daripada 'blue agave plant'

17. Margarita - Sejenis cocktail yang mengandungi tequila dengan campuran orange-flavoured liqueur dan lime atau lemon juice, sellunya dihidangkan dengan garam pada 'glass rim'.

18.Champagne - Adalah Sparkling wine, hasil fermentasi wine pada tahap kedua 

19. Sake - Hasil fermentasi beras.

20. Mirin - Sejenis rice wine yang digunakan dalam masakan.(teriyaki sos mengandungi mirin)

21. Todi - Arak hasil daripada air kelapa (palm wine)

22. Scotch - Sejenis wisky dihasilkan di Scotland

23. Amaretto - Arak Itali berperisa Kacang Badam

24. Calvados - Apple brandy

25. Chambord - Black raspberry liqueur

26. Claret -Light red wine or Bordeaux.

27. Cognac- Aged, double-distilled wine or fermented fruit juice. Cognac is considered the finest brandy.

28. Cointreau - French, orange-flavored liqueur.

29. Curacao - Liqueur made from bitter Seville oranges.

30. Creme de menthe -Thick and syrupy, sweetened mint liqueur. Comes both clear and green.

31. Framboise - French raspberry liqueur.

32. Frangelico - Italian hazelnut liqueur.

33. Galliano - Golden Italian anise liqueur.

34. Grand Marnier - French liqueur, orange-flavored.

35. Grappa - Italian grape brandy.

36. Grenadine - Pomegranate syrup, sometimes alcoholic.

37. Hard Cider - Fermented, alcoholic cider.

38. Kahlua - Syrupy Mexican liqueur made with coffee and cocoa beans.

39. Kirsch (Kirchwasser) - Colorless liqueur made of cherries.

40. Red Burgundy - Dry French wine.

41. Schnapps - Flavored, colorless liquor.

42. Sherry - Fortified dessert wine, sweet or dry, some with a slightly nutty flavor.

43. Southern Comfort - Bourbon mixed with peach liqueur.

44. Triple Sec - Orang-flavored liqueur.

45. Vermouth - Wine-based drink infused with herbs, sweet or dry.

46. White Burgundy - Dry French wine.

Tuesday, January 8, 2013

Diari 3YB


saksikan diari 3YB hanya di astro awani 501 setiap selasa jam 9.30 malam
YB PUAN NURUL IZZAH (LEMBAH PANTAI)

YB YUSMADI YUSOFF (BALIK PULAU)


YB DATUK Dr. MAH HANG SOON (CHENDERIANG), PERAK

YB DATUK MUKHRIZ TUN MAHATHIR (JERLUN)

YB TAN AH ENG (GELANG PATAH)

YB DATUK HALIMAH SADIQUE (TENGGARA)
YB ABDUL SHUKOR IDROS (KUANG), SELANGOR

YB DATUK ARIF SHAH OMAR SHAH (SEBERANG JAYA), PULAU PINANG

YB DATUK RAZALI IBRAHIM (MUAR)